Кафедра анестезіології та інтенсивної терапії Національного університету охорони здоров’я України імені П. Л. Шупика здійснила вагомий внесок у становлення спеціальності «анестезіологія» в Україні та надала поштовх розвитку вітчизняної анестезіології та інтенсивної терапії. Її зародженню передувала самовіддана праця ентузіастів та висококваліфікованих лікарів з широкою ерудицією, що нерідко виходила за межі медичних знань.
Біля витоків спеціальності стояли видатні особистості, серед яких перший – всесвітньо відомий лікар та вчений М. Амосов.
Важливим етапом історії кафедри анестезіології та інтенсивної терапії слід вважати дату 1 лютого 1967 року, коли на базі курсу анестезіології у складі кафедри торакальної хірургії та анестезіології Київського інституту удосконалення лікарів (сьогодні НУОЗ України імені П. Л. Шупика) була створена перша в Україні кафедра анестезіології-реаніматології (завідувач – професор А. Тріщинський). Першими співробітниками кафедри стали асистенти О. Маловічко, А. Депутат, Г. Заброда, В. Жалко-Титаренко, В. Лелюх. У цьому ж році на посади асистентів були зараховані М. Самонін, В. Троцевич, у 1968 році – В. Худошин; пізніше – ціла когорта асистентів: Г. Васильєв, І. Шлапак, Ф. Ващук, Г. Бєлєбезьєв, М. Дмитрієва, І. Добуш, В. Кузнєцов, А. Слободяник, Б. Погодаєв, М. Бондар, Ф. Глумчер, С. Дідовець.
За участі співробітників кафедри 1966 р. відкрито перше самостійне відділення реанімації у багатопрофільній лікарні № 14 м. Києва (сьогодні – Олександрівська лікарня). У 1967 р. асистент кафедри В. Троцевич на базі Київської обласної лікарні створює друге відділення реанімації з власним штатом. Співробітники кафедри брали активну участь в організації відділень інтенсивної терапії дитячої лікарні № 14, клінічних лікарень № 7, № 17, організації служби анестезіології та інтенсивної терапії у новоствореній столичній лікарні швидкої медичної допомоги, де також був створений Республіканський центр гострих отруєнь. Окрім цього, організовано Республіканський науково-практичний реанімаційний протисептичний центр (сьогодні Український медичний центр інтенсивної терапії сепсису) та відділення інтенсивної терапії у багатьох закладах охорони здоров’я м. Києва.
Від початку 2016 р. кафедру очолює професор О. Лоскутов. Кафедра анестезіології та інтенсивної терапії НУОЗ України імені П. Л. Шупика є опорною серед кафедр подібного профілю в Україні. За результатами рейтингового оцінювання усіх кафедр за 2020 рік кафедра анестезіології та інтенсивної терапії зайняла почесне друге місце і перше місце серед кафедр хірургічного факультету. Презентації співробітників представлені на авторитетних міжнародних форумах. Сьогодні співробітники кафедри продовжують славні традиції своїх попередників.