Основними навчальними напрямками  кафедри є курс комбустіології для післядипломного удосконалення лікарів-комбустіологів на циклах спеціалізації, стажування за фахом «Комбустіологія», а також лікарів-хірургів, комбустіологів, травматологів, дитячих хірургів, анестезіологів на циклах тематичного удосконалення з актуальних проблем опіків, відморожень, травматичних та інфекційних уражень шкіри для здобуття необхідної кваліфікації та практичних навичок, оволодіння сучасними методиками діагностики та лікування.

Важливим напрямом роботи кафедри є педагогічна робота з удосконалення лікарів хірургічного профілю з актуальних питань превентивної, реконструктивно-відновної та естетичної хірургії різних ділянок тіла людини за рахунок здобуття необхідних практичних навичок та оволодіння сучасними методами оперативних втручань.

Кафедра є опорною в Україні зі спеціальностей «Комбустіологія» та «Пластична хірургія».

На кафедрі проводяться цикли:

Спеціалізації за фахом «Комбустіологія» (тривалість – 3 міс).

Спеціалізації за фахом «Комбустіологія» (тривалість – 6 міс). 

Тематичного удосконалення:

- «Відмороження, клініка та лікування» (тривалість – 2 тижні)

- «Сучасні методи лікування поширених та глибоких опіків» (тривалість – 2 тижні)

- «Опіки у дітей та їх наслідки» (тривалість – 2 тижні)

- «Сучасні методи оперативного лікування наслідків опіків» (тривалість – 2 тижні)

- «Хірургічне лікування ускладнених ран» (тривалість – 2 тижні)

- «Опіки, їх наслідки та реабілітація хворих для лікарів амбулаторної практики» (тривалість – 2 тижні)

- «Пластична хірургія обличчя» (тривалість – 2 тижні)

- «Пластична хірургія молочної залози» (тривалість – 2 тижні)

- «Пластична хірургія тулуба» (тривалість – 2 тижні)

- «Пластична хірургія кінцівок» (тривалість – 2 тижні)

- «Мініінвазивні техніки в пластичній хірургії» (тривалість – 2 тижні)

- «Основи реконструктивно-відновної мікрохірургії» (тривалість – 2 тижні)

На кафедрі проводяться навчання інтернів. 

Співробітниками кафедри, разом з профільною кафедрою Харківської академії післядипломної освіти, підготовлені підручники «Комбустіологія», «Воєнно-польова хірургія», навчальні посібники «Дитяча комбустіологія», «Дитяча хірургія», «Холодова травма», «Методи консервативної та хірургічної реабілітації у постраждалих з наслідками опіків», «Нутрітивна підтримка пацієнтів у критичному стані», керівництво для практичних лікарів «Опікова травма та її наслідки», «Вказівки з воєнно-польової хірургії».